304和316主要是使用環(huán)境有較大的區(qū)別，304主要用于室內(nèi)和一般室外環(huán)境，而316則應(yīng)用于海洋、化工食品醫(yī)療等行業(yè)。

兩種材料的機(jī)械性能相差不大。以下具體列表兩種材料的區(qū)別

一、304不銹鋼

是一種通用性的不銹鋼材料，它的作用比較廣泛，食品用設(shè)備，一般的化工設(shè)備，原子能工業(yè)用設(shè)備等等，耐腐蝕性和成型性能特別好；

二、316不銹鋼

是一種中空的長(zhǎng)條圓形線材，主要廣泛用于石油、化工、醫(yī)療、食品、輕工、機(jī)械儀表等工業(yè)輸送管道以及機(jī)械結(jié)構(gòu)部件等，另外，在折彎、抗扭強(qiáng)度相同時(shí)，重量較輕，所以也廣泛用于制造機(jī)械零件和工程結(jié)構(gòu)，也常用作生產(chǎn)各種常規(guī)武器、槍管、炮彈等。

（1）成分區(qū)別。

304不銹鋼和316不銹鋼成分表

備注：國(guó)標(biāo)和美標(biāo)里對(duì)于磷的含量要求不同。

（2）牌號(hào)區(qū)別

304：06Cr19Ni10， 304L：00Cr19Ni10；

316：0Cr17Ni12Mo2， 316L：00Cr17Ni14Mo2。

一般情況下，304不銹鋼和316不銹鋼兩者在抗化學(xué)腐蝕性能方面差別不大，但是在某些特定介質(zhì)下有所區(qū)別。之前分享的“304與其他不銹鋼材質(zhì)的關(guān)系”一圖中可以很清楚的看清它們的一些關(guān)系，最初開發(fā)出的304不銹鋼時(shí)，在特定情況下，這種材料對(duì)點(diǎn)腐蝕比較敏感。為了減少這些敏感性就額外添加了2-3%的鉬，就產(chǎn)生了316不銹鋼。而且這些額外的鉬還可以降低某些熱有機(jī)酸的腐蝕。在各種類型的水質(zhì)（蒸餾水、飲用水、河水、鍋爐水等）中，304不銹鋼和316不銹鋼的抗腐蝕性能幾乎一樣，但是當(dāng)介質(zhì)中氯離子的含量非常高時(shí)，316不銹鋼就更適合，具體情況具體分析。

（4）價(jià)格區(qū)別

由于世界范圍內(nèi)鉬元素的短缺和316不銹鋼里鎳的含量更高，316不銹鋼比304不銹鋼更貴。

（5）低碳類型

奧氏體不銹鋼的抗腐蝕性能來自金屬表面形成的氧化鉻保護(hù)層。當(dāng)材料溫度加熱到450度—900度時(shí)，結(jié)構(gòu)發(fā)生變化，會(huì)沿晶體邊緣形成碳化鉻而不能形成氧化鉻保護(hù)層，從而抗腐蝕性能降低，這種也稱為“晶間腐蝕”。由此有了304L和316L，二者由于碳含量少也就減少了晶間腐蝕。特別說明的是，較高的晶間腐蝕敏感性并不意味著非低碳含量就更容易腐蝕，在高氯環(huán)境中，這種敏感性也更高。

另外，316主要是降低Cr含量提高Ni含量并增加了Mo2%~3%。從而其抗腐蝕性能力要比304強(qiáng)，適合在化工，海水等環(huán)境下使用，同樣，316成本也高于304，一般316用在要求比較高的地方，來代替304。